미경 전통식문화연구소
미경 전통식문화연구소
- 위치
- 교촌길 39-1
- 입주업체
- 미경 전통식문화연구소(발효음식체험관)
- 운영시간
-
- 휴무매주 월요일, 화요일
- 평일/주말11:00 ~ 17:00
- 연락처
- 054-749-5989
| 체험프로그램 | 최대인원 | 소요시간 | 가격(원) | 품목 | 설명 |
|---|---|---|---|---|---|
| 전통 찰보리고추장 담그기 체험 |
4명~60명 (60명 이상인 경우 2부 진행) *예약 필수 : 054-749-5989 |
40분-50분 | 대인 : 15,000 소인 : 10,000 (고등학생 이하) |
직접 담근 고추장 (발효 후 냉장 보관) |
경주시 건천읍에서 재배한 찰보리쌀을 활용하여 전통방식으로 고추장 담그는 과정을 직접체험 |
| 전통 찰보리막장 담그기 체험 |
4명~60명 (60명 이상인 경우 2부 진행) *예약 필수 : 054-749-5989 |
40분-50분 | 대인 : 15,000 소인 : 10,000 (고등학생 이하) |
직접 담근 고추장 (발효 후 냉장 보관) |
경주시 건천읍에서 재배한 찰보리쌀을 활용하여 전통방식으로 막장 담그는 과정을 직접 체험 * 막장이란? 여러 양념을 한 된장으로 쌈장을 일컬음 |
* 유아 체험 : 콩가루다식·흑임자다식·쑥다식 만들기(단체 예약시 가능, 체험비 10,000원)예약시 가능
* 외국인 단체 체험 : 비빔밥 체험, 김치 체험(단체 예약시 가능, 비용은 상담 후 결정)
* 찾아가는 체험 : 학교, 어린이집, 공공기관 등 출장 체험 가능
체험시간
| 찰보리고추장 담기 | 찰보리 막장 담기 |
|---|---|
| 11:00 ~ 16:00 | |
- 예약필수
-
- 찰보리고추장(500g, 1kg, 2kg)판매 찰보리막장(500g, 1kg, 2kg)판매
- 건물가제미 장아찌, 돌미역귀 장아찌, 전통된장, 전통간장, 단호박식혜 판매

















