음식
카페&찻집
한국관광의 메카 “Beautiful Gyeongju”가 여러분을 초대합니다.
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전통한옥주택을 개조한 디저트카페로 고즈넉한 분위기가 멋스럽다.
훌림목에서는 보들보들 폭신한 수플레 팬케이크를 맛볼 수 있다.
달걀흰자를 오랜 시간, 빠르게 휘저으면 구름같이 몽글몽글한 머랭이 만들어진다. 이 머랭을 기본으로 반죽을 더해 구우면 폭신, 부들 식감을 자랑하는 수플레 팬케이크가 된다. 요즘 핫한 디저트 메뉴 중의 하나.
훌림목의 수플레 팬케이크를 맛보려면 주문 후 25분 정도 기다림이 필요하다.
폭신폭신한 식감을 위해 주문 즉시 반죽해 팬케이크를 구워내기 때문. 기다림이 즐거움이 되는 시간이다.
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