경주특화작목

양송이

경주특화작목 안내

양송이

건천 양송이버섯 품종 전시
GYEONGJU SPECIALTY CROP

경북 1위 산지의 경쟁력을 키우는 건천 양송이버섯

건천 지역을 중심으로 24ha, 53농가가 새아·새도·새한·단석1호 등 우수 품종을 재배하며 경주 특화작목의 품질 경쟁력을 높이고 있습니다.

24ha 재배 규모
53호 참여 농가
새아·새도·새한 주요 품종
단석1호 등 대표 품종
QUALITY MUSHROOM

신선도와 균일한 품질로 인정받는 경주 특화작목

양송이버섯은 재배 환경과 수확 시점의 관리가 품질을 좌우합니다. 건천 양송이버섯은 품종별 특성을 살린 재배 관리와 선별을 통해 크기, 색, 식감이 균일한 상품 생산을 목표로 합니다.

  • 경북 1위 양송이버섯 산지로서 축적된 재배 경험
  • 새아·새도·새한·단석1호 등 다양한 품종 기반
  • 현장 평가와 품종 비교를 통한 품질 경쟁력 강화
재배상에서 자라는 양송이버섯
품종 전시장에서 양송이버섯을 살펴보는 모습
VARIETY TEST

품종별 특성을 현장에서 확인하고 확산합니다

단석1호, 새도, 도담 등 품종 전시와 비교를 통해 농가와 소비자가 품질 차이를 직접 확인할 수 있도록 하고, 우수 품종의 안정적인 보급 기반을 넓혀갑니다.

건천 양송이버섯 경쟁력 향상 과제

01 품종 다양화

새아·새도·새한·단석1호 등 품종별 장점을 비교하고 재배 적합성을 높입니다.

02 재배 관리

생육 단계별 온습도와 배지 상태를 세밀하게 관리해 균일한 품질을 확보합니다.

03 현장 평가

품종 전시와 현장 평가를 통해 농가 선택 폭을 넓히고 소비자 신뢰를 높입니다.

04 산지 경쟁력

경북 1위 산지의 생산 기반을 바탕으로 경주 양송이버섯의 브랜드 가치를 강화합니다.

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